Une cave à vin dans un appartement, c’est possible ?

Question posée par Rémy le 19/05/2013

Il ne faut pas confondre les caves à vin naturelles à l’ancienne qui sont souvent réellement dans des caves, et les appareils électroménagers ! Dans le premier cas, cela risque d’être compliqué en appartement effectivement… Bien qu’il soit possible de consacrer une pièce à la chose, de l’isoler et d’y placer différents appareils contrôlant ente autres la température  et l’hydrométrie. Mais on ne vous le conseille clairement pas… Les caves partagées ne sont pas forcément top non plus, étant généralement assez mal isolées.

Si vous avez un petit appartement (et même s’il a un peu d’espace), investissez dans une cave à vin électrique, en adaptant sa capacité et son modèle (cave de conservation, de vieillissement…)  à vos besoins et attentes. Aucun souci pour un appartement, d’autant que cela ne consomme pas énormément et que ce n’est pas forcément bruyant. Aucune contre-indication donc !

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