Question posée par Patrick le 09/09/2013
Bonjour Patrick,
Des tas d’accessoires existent pour l’utilisation optimale d’une cave à vin, y compris des thermomètres pour cave à vin. Ils servent à contrôler la température ressentie dans la cave à vin. Ce contrôle est important, car la température ne doit pas dépasser les 8 °C. Au-delà, le vin risque de tourner. La température doit également être stable et non oscillante, pour ne pas détériorer la qualité du nectar. LE taux d’humidité dépend lui aussi de la température ambiante de la cave.
Les thermomètres de cave à vin sont souvent inclus avec la cave à vin. Mais si celui-ci est endommagé, ou s’il dysfonctionne, le service après-vente du fabricant peut le remplacer, pour un prix moyen de 18 euros.
Les thermomètres de cave à vin électriques sont généralement combinés avec un hygromètre et utilisent un cadran analogique. Sur certains types de cave à vin, le thermomètre est digital afin de donner des résultats plus précis.
A bientôt.
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